Мои объявления
 /  ... / Книги
Продам / купить
Кулинария. 1980г, Ужгород
Продам / купить

Кулинария. 1980г, Ужгород

Цена89 грн.
Регион: вся Украина, Закарпатская обл. / Ужгород
Обновлено:
Кулинария. Авторы: Сергей Шалимов, Николай Губа, Р. Вировец Издательство Вища школа, Киев, 1980г. Формат увеличенный 60х84/16, язык русский, 423 стр., 12 таблиц, 133 иллюстрации, переплёт твёрдый, состояние хорошее.
В справочно-методическом пособии изложены вопросы первичной обработки пищевых продуктов в предприятиях общественного питания, дана характеристика методов их тепловой обработки, способов изготовления полуфабрикатов, блюд и напитков, а также освещены новые физические методы приготовления пищи в условиях высоких температур. Рассмотрены приемы и методы приготовления, оформления и отпуска блюд: закусок, супов, соусов, овощных блюд и гарниров, блюд из круп и бобовых, макаронных изделий, мяса, домашней птицы, дичи, рыбы. Излагаются основы лечебного питания, питания детей и подростков. (//mojrebenok.net)

Оплата и доставка: Предоплата на карту Приватбанка. Доставка только по Украине Новой Почтой или Укрпочтой. Доставку Новой Почтой оплачивает Покупатель по тарифу перевозчика при получении. Доставка Укрпочтой - предоплата 20 грн.
 
Автор, контакты
Виктор /  отзывы, инфо.
Телефон: (095xxxxxx показать
Предоплата или супервыгодная цена? Обязательно ознакомтесь!
Дополнительно
ID объявления: #128174 (добавлено зарегистрированным пользователем, дата регистрации: 16-06-2015)
Добавлено / Обновлено: 09-12-2019 08:24   (актуально, до: 08-12-2020)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
Похожие объявления
Среди них есть много интересных...
ru
/
0